Hija, hay que comer de todo

Hija, hay que comer de todo
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¿Te recuerda a tu infancia? Seguro que tu madre te lo repetía sin parar, 'hija, hay que aprender a comer de todo'. Pues eso, que aunque la nutrición es sin duda uno de los temas que más interés despierta hoy en día, no debemos quedarnos en solo en un titular ni con dos o tres alimentos concretos, sino captar el concepto que subyace tras cada una de las declaraciones que nos hacen los expertos: muchos alimentos en su justa medida son buenos, la morcilla también. Al final, es lo que ya sabíamos, la dieta variada (y equilibrada) es la mejor.

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